“Aprendi lá no Acre e é uma das coisas que mais gosto de fazer”, disse o humorista Carlinhos Maia sobre a baixaria, prato tipicamente acreano. “Precisei comer uma vez só pra todo dia comer”, completou o artista, em seus stories no Instagram durante o café da manhã desta quinta-feira (30).
Maia, que veio ao Acre pela primeira vez em 2017 para show humorístico, aproveitou para ensinar aos seguidores a receita da iguaria, feita com cuscuz, carne moída, ovos fritos, cheiro-verde e tomate. “Depois me digam o que vocês acharam”.
A baixaria é servida no café da manhã, almoço e jantar nos principais mercados populares do Acre. Turistas do Brasil e do mundo não voltam para casa sem provar a receita.
Confira: