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Há muito tempo, o gengibre é considerado uma raiz milagrosa e saudável. Procurado por seu aroma inconfundível e seus efeitos positivos ao organismo, o tubérculo ainda tem propriedades curativas. Ele não só possui um efeito calmante em resfriados e náuseas, mas também ajuda a estimular o metabolismo e, assim, desintoxicar o corpo.
Como tempero, confere aos pratos um aroma forte e distinto.
E como ele ajuda a emagrecer?
O gengibre estimula o metabolismo, promove a digestão de gordura e a produção de ácido gástrico. Essas são boas propriedades para uma dieta.
Supostamente, os indivíduos que bebem um copo de água com gengibre nas refeições também comem menos do que os outros. Pelo menos é o que afirmam alguns estudos.
