Novo Hamburgo, 20 de março de 2022 – Com certeza você já guardou o tomate na geladeira, não é mesmo? Isso é muito comum, assim como não saber que não é correto armazenar esse alimento dessa forma. Por isso, vamos te contar porque não pode guardar tomate na geladeira, com dicas para armazenar essa fruta corretamente e aumentar sua durabilidade. Continue sua leitura e confira mais.
Você sabia que o tomate é uma fruta? Ele é rico em vitaminas e possui funções diuréticas, anti-inflamatórias, antioxidantes e previne diversas doenças como câncer e infarto. Além disso, é uma fruta com sabor muito apreciado por todos e bastante utilizado em saladas, de forma que é uma das frutas mais consumidas diariamente. Assim, seu armazenamento é muito importante e você deve saber porque não pode guardar tomate na geladeira.
Descubra porque não pode guardar tomate na geladeira
Você já sabe que o tomate é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros. Com certeza você já comprou o itens e guardou na geladeira e percebeu que eles perderam a consistência e o sabor rapidamente, não é mesmo? Isso ocorre porque essas frutas não devem ser armazenadas na geladeira. Então, confira agora algumas dicas do Casa & Agro sobre o assunto.
De acordo com matéria de Cláudia Dias, publicada no dia 19 de janeiro de 2018, no Portal UOL, colocar os tomates em baixas temperaturas faz com que elas se deteriorem mais rapidamente e percam o sabor, aroma e a cor natural, além de ficarem ressecados e com consistência mais mole. Mas cuidado, apesar de alterar nesses aspectos, a geladeira realmente ajuda que o alimento demore um pouco mais para apodrecer. Por isso, os tomates que estiverem muito maduros, devem ser resfriados.
Aprenda algumas formas corretas de conservar o tomate por mais tempo
Agora que você sabe porque não pode guardar tomate na geladeira, é importante você saber como armazenar essa fruta e conservá-la por mais tempo. A forma mais prática de guardar esse produto é em uma fruteira em temperatura ambiente, com o cabo virado para baixo. Já os tomates que estiverem verdes, devem ser armazenados em uma cesta de madeira para estimular seu amadurecimento.