Na arte da gastronomia vale (quase) tudo para transformar o ato de nos alimentarmos em uma experiência prazerosa. Mas além do sabor e dos aromas, o visual também impressiona e pode nos fazer “comer com os olhos” antes mesmo da primeira garfada.
E se tem um elemento que nos fascina é o ouro que, sim, pode ir para as receitas. Chefs e especialistas renomados que conversaram com a CNN Viagem & Gastronomia defendem o uso do ouro como forma de valorizar a beleza de um prato e até mesmo de celebração.
Mas a opção por destacar uma receita com o elemento pode soar como extravagante para leigos. No último domingo (4), jogadores da Seleção Brasileira comeram carne folheada a ouro em um restaurante em Doha para aproveitar a folga no meio da Copa do Mundo do Catar.