Inovação: família cruzeirense cria ‘banana palha’ e bomba na ExpoAcre Juruá

A empresa usou o mesmo método de preparo e criou a banana palha

Criada em 2012, a Produtos Kaleb, empresa familiar de Cruzeiro do Sul, resolveu inovar nas bananinhas, produtos tradicionais do Acre, que se tornou quitute e snikers febre nas lojas e conveniência de todo o estado.

Inspirado na batata palha, a empresa usou o mesmo método de preparo e criou a banana palha, feita com banana da terra. Na cidade, ela ficou conhecida como ‘banana palheta’.

Foto Juan Diaz, ContilNet

“Meu avô começou a fazer banana com dois cachos de banana trazido de Ipixuna. Desde então a gente continuou, fazendo banana”, disse José Lucas, neto do proprietário da marca.

A empresa é totalmente familiar. Além das bananas, a Produtos Kaleb vende também pururucas e macaxeira frita.

Foto Juan Diaz, ContilNet

Os produtos cruzam as divisas e chegam até os municípios amazonenses, próximos à Cruzeiro do Sul, como Ipixuna e Guajará.

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