Delícia de coco da Gisele Bündchen; veja todos os detalhes

7 meses atrás

Por Gshow

Veja como fazer a delícia de coco da Gisele Bündchen: um doce fitness e saudável. Entre os ingredientes, cacau, morango e essência de baunilha dão sabor à sobremesa cremosa, feita em camadas, que não leva açúcar. Ana Maria Braga experimenta a receita e aprova: “Nunca tinha trabalhado com coco assim”, elogia a apresentadora.

Receita da delícia de coco da Gisele Bündchen: uma sobremesa saudável e fácil de preparar. Em seu livro, Nutrir: receitas simples para corpo e alma, a modelo e empresária conta que aprendeu a fazer o doce com a chef de culinária crudívora, Joanne Gerrard, e destaca, sobre a receita: “Continua sendo uma das minhas favoritas. O resultado fica com três camadas lindas – coco, morando e chocolate -, além de texturas e sabores diferentes.

Além dos ingredientes já citados, a delícia de coco da Gisele Bündchen leva xarope de bordo, que substitui o açúcar ou mel, deixando a sobremesa mais leve e equilibrada. Aprenda o passo a passo completo da sobremesa a seguir:

Ingredientes

Delícia de coco da Gisele Bündchen

4 xícaras de chá ou 700 gramas de polpa de coco verde
Um quarto de xícara de chá ou 75 gramas de xarope de bordo ou maple syrup
1 colher de sopa de extrato de baunilha ou meia fava de baunilha
1 xícara de chá ou 140 gramas de morangos frescos
Um quarto de xícara de chá ou 75 gramas de xarope de bordo
Um quarto de xícara de chá ou 20 gramas de cacau em pó 100%
Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de óleo de coco

Modo de Preparo

Delícia de coco da Gisele Bündchen

1No liquidificador coloque a polpa de coco verde, o xarope de bordo ou maple syrup, extrato de baunilha ou meia fava de baunilha e bata até formar um creme homogêneo, por mais ou menos 1 minuto e 30 segundos.
2Desligue o liquidificador, distribua um quarto de xícara de chá deste creme em cada pote individual (4 potes) e reserve o que sobrou do creme no liquidificador.
3No mesmo liquidificador, ainda com um pouco do creme, coloque os morangos frescos e bata por 30 segundos.
4Desligue o liquidificador, distribua o creme com morango batido por cima do creme de polpa de coco e reserve.
5Em uma tigela, coloque mais xarope de bordo, cacau em pó 100%, óleo de coco derretido e misture bem até formar uma calda.
6Distribua a calda nos potes com o creme e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas. Decore com morangos frescos e sirva