A população rio-branquense tem marcado presença no 1º Festival da Macaxeira, em Rio Branco. Por ser um produto bastante consumido na região da capital, a população tem buscado produtos feitos a partir dos derivados da macaxeira.
Na feira disponível no festival, a sorveteria Duettus Gourmet tem feito sucesso com o picolé e sorvete de tapioca, fabricado no Acre.
Jonnathan Kelwyn apresenta os irresistíveis sorvetes da sorveteria Duettus Gourmet, incluindo o sorvete de tapioca/Foto: Juan Diaz, ContilNet
O ContilNet conversou com Jonnathan Kelwyn, filho do proprietário da sorveteria e idealizador do sorvete que tem feito sucesso no festival.
“Ele estava pesquisando, pegando referências e começou a criar para ficar com o gosto mesmo, para sentir o gosto de tapioca mesmo. É bem diferente”, explicou.
Variedade de sabores da sorveteria Duettus Gourmet, incluindo açaí, açaí com leite ninho e muito mais/Foto: Juan Diaz, ContilNet
Variedade de sabores da sorveteria Duettus Gourmet, incluindo açaí, açaí com leite ninho e muito mais/Foto: Juan Diaz, ContilNetJonnathan também disse que tanto o sorvete, quanto o picolé tem feito sucesso na feira, com valores de R$ 5,00 (a bola) e R$ 3,00, respectivamente.
Além do sorvete de tapioca, um dos grandes sucesso da sorveteria é o sabor de açaí e açaí com leite ninho, além dos sabores tradicionais.
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ContilNet e Sans Filmes transmitem ao vivo segunda noite do Festival da Macaxeira; assista:
