O consumo de vinho no Brasil aumentou 65% durante a pandemia. Os brasileiros agora bebem, em média, duas garrafas por semana. Isso mostra novas preferências e hábitos de consumo no mercado brasileiro.
O vinho tinto domina as vendas, com 85% da escolha dos consumidores. Os brancos vêm em segundo, com 7,2%. Já os espumantes representam 6,3% das vendas.
Entre os vinhos populares, o verde Aveleda Casal Garcia é o mais vendido no país. O comércio online de vinhos cresceu 20% em 2020, comparado a 2019.
Vinhos chilenos, italianos e argentinos têm forte presença no mercado brasileiro. Os vinhos nacionais também estão ganhando espaço, mostrando uma nova tendência local.
O crescimento do consumo de vinho no Brasil
O mercado de vinhos no Brasil cresce notavelmente. Em 2023, o consumo aumentou 11,6% em relação ao ano anterior. Isso contrasta com a queda mundial no consumo da bebida.
Aumento das vendas durante a pandemia
A pandemia impulsionou o consumo de vinho no Brasil. O e-commerce de vinhos cresceu expressivamente. Os brasileiros compraram mais garrafas para beber em casa.
O consumo médio por pessoa subiu de 1,8 litro em 2019. Em 2022, chegou a 2,7 litros.
Mudança nos hábitos de consumo
Os hábitos de consumo dos brasileiros mudaram muito. O vinho deixou de ser só para ocasiões especiais. Agora, faz parte do dia a dia.
Há uma tendência de aumento no consumo de vinhos brancos e rosés. Porém, os vinhos tintos ainda são os favoritos.
Preferências dos consumidores brasileiros
Os brasileiros se interessam por mais tipos de vinhos. A linha Devil’s Carnaval da Casillero del Diablo é um exemplo dessa variedade.
A demanda por opções sem álcool também cresce. A linha zero álcool da Cooperativa Vinícola Aurora vende mais de 250.000 litros por ano.
- O Brasil é o terceiro maior mercado de exportação de vinhos portugueses
- A feira ProWine no Brasil reuniu 1.300 vinícolas de 26 países
- O mercado brasileiro de bebidas movimenta cerca de 11 bilhões de dólares anualmente
Os tipos de vinhos mais populares entre os brasileiros
O consumo de vinhos no Brasil cresceu muito nos últimos anos. De 2010 a 2020, o número de apreciadores dobrou. Hoje, 36% dos adultos brasileiros investem em diversos rótulos.
Os vinhos tintos são os preferidos, liderando as vendas. Alguns dos mais vendidos são:
- Casa Perini Cabernet Sauvignon
- Casa Valduga Arte Forza
- Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon
- Miolo Seleção Cabernet & Merlot
A uva Cabernet Sauvignon é a favorita nos vinhos mais populares. Curiosamente, o Miolo Seleção Rosé é o mais vendido. Isso mostra uma tendência crescente no consumo de rosés.
Os vinhos brancos são a segunda escolha dos brasileiros. O Villa Francioni Sauvignon Blanc, da Serra Catarinense, é destaque. Ele combina bem com pratos leves.
Os espumantes ganham espaço no mercado nacional. O Espumante Casa Perini Moscatel foi eleito o 5º melhor vinho do mundo em 2017. Isso mostra a qualidade dos espumantes brasileiros.
O vinho de mesa Pérgola é o mais vendido no Brasil há dez anos. Ele representa 20% das vendas dos vinhos nacionais. Isso mostra que ainda há mercado para vinhos mais acessíveis.
Quais os vinhos mais vendidos no Brasil?
O mercado de vinhos no Brasil tem muitas marcas e estilos. Algumas marcas são mais populares entre os consumidores brasileiros. Vamos conhecer os vinhos que lideram as vendas no país.
Vinho Branco Verde Aveleda Casal Garcia
O Aveleda Casal Garcia é um dos vinhos verdes mais vendidos mundialmente. Seu sabor leve e refrescante conquista os brasileiros. É perfeito para o clima tropical do país.
Vinho Italiano Lambrusco I Puri Branco
O Lambrusco I Puri Branco cativou o paladar brasileiro. É um vinho frisante e meio-doce. Sua versatilidade o torna ideal para diversas ocasiões.
Hidromel Philip Mead Traditional
O Philip Mead Traditional é um hidromel premiado internacionalmente. Ele se destaca entre os mais vendidos. Atrai consumidores que buscam novas experiências.
Vinho Chileno Casillero Del Diablo Carmenere
O Casillero Del Diablo Carmenere é um tinto encorpado do Chile. Tornou-se favorito no Brasil. Seu sabor robusto e preço acessível o tornam popular.
Vinhos nacionais também se destacam nas vendas. O Miolo Seleção Rosé lidera como o mais vendido. É seguido pelo Miolo Seleção Cabernet & Merlot. O Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon completa o trio.
Características dos vinhos mais vendidos
Os vinhos mais vendidos no Brasil têm características únicas que agradam os consumidores. O sabor varia conforme as uvas e o processo de produção. Cada vinho oferece uma experiência diferente ao paladar.
Perfil de sabor e aroma
O Sauvignon Blanc Chilano 750ml encanta com seu aroma fresco e sabor frutado. O Vinho Tinto Esporão Pe 2020 traz um sabor encorpado e notas de frutas maduras.
O Pérgola, líder nacional em vendas, conquista com seu sabor suave. É um vinho fácil de beber e agradável ao paladar.
Teor alcoólico e corpo
Os vinhos populares têm teor alcoólico entre 11% e 14%. O Branco Casal Garcia 2017 é leve, com baixo teor alcoólico.
O Reservado Cabernet Sauvignon da Concha y Toro tem corpo médio. Seu teor alcoólico é de 13%, equilibrando sabor e intensidade.
Harmonizações recomendadas
A harmonização realça o sabor do vinho. O Sauvignon Blanc Chilano é perfeito com peixes e frutos do mar.
O Esporão Pe combina com carnes vermelhas e queijos. Já o Pérgola é versátil, indo bem com massas e carnes leves.
- Sauvignon Blanc: peixes e frutos do mar
- Esporão Pe: carnes vermelhas e queijos
- Pérgola: massas e carnes leves
O consumo de vinho no Brasil cresce 10% ao ano. São Paulo lidera as vendas no país.
O Pérgola vendeu 40 milhões de garrafas em 2023. Isso mostra a preferência dos brasileiros por vinhos acessíveis e versáteis.
Fatores que influenciam a popularidade dos vinhos no Brasil
O mercado de vinhos no Brasil cresce muito. Os brasileiros bebem cerca de 300 milhões de litros de vinho por ano. Vários fatores moldam a preferência dos consumidores.
A qualidade dos vinhos é crucial. Desde 1980, investimentos em tecnologia trouxeram prêmios para as vinícolas brasileiras. Isso melhorou a reputação dos vinhos nacionais.
O preço também é importante. A importação de vinhos estrangeiros cresceu 11.2% ao ano entre 1995 e 2014. Isso trouxe mais opções e tornou os vinhos mais acessíveis.
A disponibilidade influencia muito. No Rio Grande do Sul, o número de vinícolas aumentou de 439 para 738. Essa expansão melhorou o acesso a mais variedades de vinhos.
Regiões como a Serra Gaúcha se destacam na indústria vinícola. Elas aumentam a visibilidade dos vinhos brasileiros. Também promovem o enoturismo, influenciando positivamente o consumo.
Tendências do mercado de vinhos brasileiro
O mercado de vinhos no Brasil mostra tendências promissoras. O setor evolui constantemente, com mudanças nas preferências dos consumidores. A dinâmica do mercado também se transforma.
Crescimento do consumo de vinhos nacionais
Os vinhos nacionais conquistam mais espaço nas prateleiras brasileiras. Em 2022, os vinhos de mesa dominaram com 57% de participação. Já os vinhos finos brasileiros representaram 7% do mercado.
Essa tendência mostra o reconhecimento crescente da qualidade dos vinhos brasileiros. Os consumidores valorizam cada vez mais a produção nacional.
Aumento da demanda por vinhos premium
O interesse por vinhos premium está crescendo. Em 2022, o mercado brasileiro vendeu mais de 439 milhões de litros. O faturamento superou R$ 20 bilhões, mesmo com queda nas importações.
Isso indica que os consumidores buscam experiências mais sofisticadas. O paladar brasileiro está ficando mais refinado para vinhos de qualidade.
Expansão do enoturismo
O enoturismo se destaca como tendência importante. Muitos profissionais do setor veem alto impacto nos negócios. Essa expansão fortalece a conexão entre consumidores e produtores.
O e-commerce de vinhos continua crescendo. Espera-se que contribua com mais de US$ 10 bilhões até 2026. Isso facilita o acesso a diversos rótulos nacionais e importados.
Conclusão
O mercado de vinhos brasileiro cresce notavelmente. As tendências de consumo e preferências estão mudando. Os brasileiros exploram uma variedade de opções, de vinhos nacionais a importados.
Os vinhos mais vendidos custam entre R$40 e R$150. Marcas como Guaspari, Benjamin Nieto e Casa Perini se destacam. A variedade inclui tintos, brancos, rosés e espumantes do Brasil, Argentina, Chile e Itália.
O futuro aponta para um aumento no consumo de vinhos nacionais. Marcas como Miolo, Salton e Casa Valduga ganham destaque. O e-commerce e o enoturismo estão em expansão.
As preferências dos consumidores evoluem continuamente. Eles buscam cada vez mais qualidade e experiências únicas. O mundo do vinho oferece muitas opções para explorar.