A forma correta é Carnaval, com letra maiúscula. Neste artigo, vamos explicar como as mudanças nas regras ortográficas vigentes impactaram a grafia da palavra.
De acordo com o Formulário Ortográfico de 1943, os nomes de festas pagãs ou populares deveriam ser escritos com inicial minúscula:

Reprodução/ Instagram
“OBSERVAÇÃO – Os nomes das festas pagãs ou populares escrevem-se com inicial minúscula: carnaval, entrudo, saturnais etc.”
No entanto, com a implementação do Novo Acordo Ortográfico, oficializado pelo Decreto nº 6.583 de 2008, houve uma mudança significativa.
A Base XIX desse acordo estabelece que a letra maiúscula inicial é usada nos nomes de festas e festividades, sem distinguir entre religiosas ou pagãs.
Leia a reportagem completa no Clube do Português, parceiro do Metrópoles.