Refrescante, doce na medida certa e repleto de nutrientes, o kiwi já conquistou espaço nas saladas de frutas, sucos e sobremesas. Mas um novo uso tem despertado interesse de quem busca bem-estar: o chá de kiwi. A bebida, apesar de ainda pouco comum, começa a ganhar notoriedade por seus efeitos antioxidantes, digestivos e relaxantes.
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“O kiwi é uma fruta riquíssima em compostos benéficos para o organismo. Quando transformado em chá, ele mantém boa parte dessas propriedades, sendo uma excelente opção natural para quem busca melhorar a digestão e a qualidade do sono”, afirma a nutricionista Ingrid Ulhoa.
Segundo a especialista, o kiwi concentra vitamina C, vitamina E e compostos fenólicos — antioxidantes naturais que ajudam a combater os radicais livres, fortalecendo o sistema imunológico. A fruta também oferece fibras, que favorecem o funcionamento intestinal, e minerais como potássio e magnésio, importantes para o relaxamento muscular e o equilíbrio do sistema nervoso.
Aliado do sono
Um dos principais atrativos do chá de kiwi está na sua ação sobre o sono. Isso acontece porque a fruta contém fitomelatonina — um composto natural que, no corpo humano, é convertido em melatonina, o hormônio responsável por regular o ciclo circadiano.
“Consumir chá de kiwi antes de dormir pode ser uma alternativa leve e eficaz para quem sofre com noites mal dormidas. É um ritual que une sabor e funcionalidade”, explica Ingrid.
Apesar dos benefícios, a nutricionista faz um alerta: o chá de kiwi não é indicado para todos. Pessoas com alergia à fruta, histórico de pedras nos rins, refluxo gástrico severo ou que fazem uso de anticoagulantes devem evitar a bebida ou consultar um médico antes de incluí-la na rotina. O mesmo vale para gestantes e lactantes.
Se você se animou para incluir essa bebida no seu dia a dia, há várias maneiras simples de preparar. Confira três versões:
1. Chá de kiwi (com a polpa)
Ingredientes:
- 1 kiwi maduro
- 1 xícara (200 ml) de água
Modo de preparo:
- Ferva a água, desligue o fogo e adicione o kiwi em rodelas ou pedaços.
- Tampe e deixe em infusão por 5 a 10 minutos. Beba morno.
2. Chá com a casca do kiwi
Ingredientes:
- Casca de 1 kiwi (bem lavada, de preferência orgânico)
- 1 xícara de água
- Limão ou hortelã (opcional)
Modo de preparo:
- Ferva a água com as cascas por 5 minutos.
- Desligue, tampe e deixe por mais 5 minutos.
- Coe e adicione gotas de limão, se desejar.
3. Chá de folhas de kiwi
Ingredientes:
- 4 a 6 folhas de kiwi (limpas)
- 1 xícara de água
Modo de preparo:
- Ferva a água, desligue o fogo e adicione as folhas.
- Tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
- Coe e consuma.
- Pode ser combinado com camomila ou capim-cidreira para um efeito ainda mais calmante.