Simples e com sabor marcante, o biscoito de cerveja é uma receita clássica que combina praticidade e textura crocante. Ideal para servir como aperitivo, acompanhar um café ou petiscar em qualquer hora do dia, ele é feito com poucos ingredientes e fica pronto rapidinho no forno.
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Leia o passo a passo e prepare a receita:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de cerveja
- 250 g de margarina
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de parmesão ralado
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a cerveja, a margarina, o sal e o parmesão. Misture bem até incorporar.
- Acrescente a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos e ficar macia.
- Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada e corte no formato desejado.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos, ou até dourar levemente.
- Retire, deixe amornar e sirva.