Este prato é o retrato da praticidade com conforto. Enquanto o macarrão cozinha sob pressão, o molho ganha corpo e sabor, o bacon entra para dar o toque crocante, o queijo derrete e o creme de leite fecha com aquela cremosidade irresistível.
Ideal para um almoço preguiçoso, um jantar rápido ou para quem quer um resultado de restaurante sem sujar a cozinha inteira.
Leia também
-
Macarrão de forno: cremoso, fácil e perfeito para o almoço de sábado
-
Não dá trabalho: macarrão de forno perfeito para almoço em família
-
Dia do Macarrão: como incluir o delicioso prato na dieta sem engordar
Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo penne (500 g)
- 400 g de molho de tomate
- 250 g de creme de leite
- 4 xícaras (chá) de água fria
- 200 g de mussarela picada
- 200 g de presunto em cubinhos
- 200 g de bacon picado
- ½ cebola média bem picada
- 2 dentes de alho triturados
- Sal a gosto
6 imagens
Fechar modal.
1 de 6
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
Getty Images
2 de 6
Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Getty Images
3 de 6
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Getty Images
4 de 6
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Getty Images
5 de 6
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
Getty Images
6 de 6
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Getty Images
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o macarrão, o molho de tomate, a água, o sal, a cebola e o alho. Misture bem.
- Tampe e leve ao fogo médio. Assim que pegar pressão, conte 3 minutos e desligue o fogo. Espere a pressão sair naturalmente.
- Enquanto isso, frite o bacon em fogo baixo até dourar. Escorra o excesso de gordura e reserve.
- Abra a panela, adicione o presunto, a mussarela e o bacon frito.
- Acrescente o creme de leite e mexa com cuidado, apenas o suficiente para misturar sem quebrar a massa.
- Volte ao fogo baixo por cerca de 1 minuto, até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso.