O presidente da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex/Brasil), Jorge Viana, aproveitou o evento realizado pelo órgão, que oferta o café produzido no Acre para compradores de 9 países, para anunciar duas novidades nesta segunda-feira (3).
Uma delas é a realização do primeiro curso de provadores de café do Acre, em fevereiro do próximo ano, financiado pela própria Apex e pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
Jorge entende que a realização de um curso de formação faz com que a qualidade do café produzido no Acre avance ainda mais | Foto: ContilNet
“Para fazer tudo isso que está sendo feito aqui, você precisa ter profissionais treinados e certificados como provadores. Posso usar essa palavra? Provadores de café. Ele é que sabe se o café é especial, que nível de especialidade tem, que pontuação pode ter aquele café. Ele é que dá pontuação. O concurso nunca é feito por uma pessoa, nem por duas, nem por três. O certo mesmo é de cinco para frente. E aí, somando, eles tiram a melhor nota, tiram a pior nota e depois fazem a média. E cada um preenchendo aquele complexo formulário. E a pessoa tem que estudar, tem que trabalhar para isso. E o Acre não vai ter cafés especiais se a gente não tiver provadores profissionais”, afirmou o presidente da Apex.
“Nós queremos fazer em fevereiro do próximo ano o primeiro curso de provadores de café do Acre, feito com gente internacional, que vem de Brasília, financiado pela Apex, pela BSCA, e realizado dentro da Embrapa, que é uma instituição de pesquisa absolutamente isenta. Então, vai ser aqui uma turma sendo formada, e lá em Rondônia uma outra formada, foi o que a gente combinou”, concluiu.
Jorge entende que a realização de um curso de formação faz com que a qualidade do café produzido no Acre avance ainda mais.
A segunda novidade foi anunciada pelo empresário rondoniense Ruan Travain, que representa a Caferon, Associação dos Cafeicultores da Região das Matas de Rondônia. A BSCA vai realizar o The Best of Canéfora in Brasil 2026, o Oscar do Café Robusta, que vai premiar o melhor produtor da espécie, que é plantada, inclusive, no Acre.
“Um evento como esse é um evento grandioso, único. Isso vai mudar de uma forma incrível o que vai acontecer com os cafés robustos, isso que é anunciado. O maior prêmio de qualidade do mundo, que só existia para a Arábica, agora vamos ter para o Robusta. A gente agora vai ter um Oscar dedicado aos cafés robustas. Ou seja, nós estamos redesenhando o mercado mundial para o canéfora robusta a partir desse concurso”, completou.
Os anúncios foram aplaudidos pelos compradores, produtores acreanos e autoridades presentes.