Se você ama sobremesas práticas, essa torta de maçã vai entrar para a sua lista de favoritas. Feita com poucos ingredientes, sem farinha tradicional e com uma textura cremosa por dentro, ela fica pronta em minutos e perfuma a casa inteira com aquele cheirinho irresistível de maçã e canela.
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A melhor parte é que ela pode ser preparada tanto no forno quanto na airfryer, sendo uma ótima opção para um lanche rápido, café da tarde ou até para matar a vontade de doce sem sair da rotina saudável.
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Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 1 ovo
- 200 g de ricota
- 50 g de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de fécula de batata
- 1 maçã média
- 1 colher (chá) de canela
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
- Corte a maçã em fatias bem fininhas usando mandolina ou faca.
- Em uma tigela, misture o ovo, a ricota, o iogurte, o mel e a fécula de batata até formar um creme homogêneo.
- Acrescente as fatias de maçã e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma levemente untada.
- Na airfryer: asse a 160 °C por 20 minutos.
- No forno: asse a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Retire, deixe amornar e finalize com um toque extra de canela, se quiser.