Um vídeo que circula nas redes sociais chamou atenção ao mostrar um senhor preparando uma receita tradicional pouco conhecida fora do Nordeste brasileiro: farofa de tanajura. Nas imagens, ele aparece torrando as formigas também chamadas de içás ou saúvas fêmeas em uma panela de barro, mexendo cuidadosamente enquanto explica o preparo.
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Vídeo mostra preparo de farofa de tanajura em panela de barro e reacende debate sobre tradição alimentar típica do Nordeste brasileiro/ Foto: Reprodução
O consumo de tanajura faz parte da cultura alimentar nordestina há gerações. Além de ser vista como iguaria, a formiga é considerada nutritiva, com alto teor de proteína e gordura natural. Em comunidades rurais, a coleta costuma envolver famílias inteiras e também carrega um valor cultural, transmitido entre gerações.
Vídeo mostra preparo de farofa de tanajura em panela de barro e reacende debate sobre tradição alimentar típica do Nordeste brasileiro/ Foto: Reprodução
A gravação rapidamente acumulou comentários e curtidas. Enquanto muitos internautas demonstraram curiosidade e respeito pela tradição, outros reagiram com surpresa ao ver o preparo. O vídeo reacendeu debates sobre hábitos alimentares regionais e reforçou como práticas culturais distintas continuam despertando interesse e discussão no ambiente digital.
Veja o vídeo: