Depois de experiências pontuais com participantes de fora, a cena gastronômica sobre rodas ganha um novo capítulo na capital: um evento pensado, organizado e protagonizado por empreendedores locais. Entre os dias 30 de abril e 3 de maio, o Lago do Amor deve receber o primeiro encontro de food trucks formado exclusivamente por negócios da cidade.
A proposta é simples: fortalecer quem vive da própria cozinha e transformar o espaço público em vitrine para pequenos empreendedores. Ao todo, entre 12 e 15 foodtrucks devem participar da programação, que também contará com apresentações musicais em dois dias.
Segundo o vereador Samir Bestene, a iniciativa surge como resposta a uma demanda dos próprios trabalhadores do setor, que buscavam um espaço para se consolidar no mercado local.
“Os representantes de foodtrucks nos procuraram porque queriam realizar um encontro genuinamente acriano. Já houve eventos antes, mas com participação de outros estados. Agora, a ideia é valorizar quem é daqui”, destacou.
A construção do evento passou por uma articulação com diferentes órgãos públicos para garantir estrutura básica, como iluminação, banheiros, organização dos espaços e apoio cultural. A escolha do Lago do Amor também não foi por acaso: o local já é frequentado por quem busca lazer e atividades ao ar livre, o que deve impulsionar o fluxo durante os dias de programação.
A expectativa é que o encontro funcione como ponto de partida para novas edições e consolide o setor como parte da economia criativa local.
“É uma forma de incentivar o empreendedorismo, de apoiar quem tira sua renda do próprio negócio. A ideia é que seja o primeiro de muitos”, afirmou o vereador.
