Nada de forno, bagunça ou espera: em menos de dois minutos, vocĂȘ prepara um pĂŁo de mel cremoso e cheio de sabor, com cobertura de ganache e gotas de chocolate derretendo na boca. Ideal para quem ama sobremesas rĂĄpidas, mas nĂŁo abre mĂŁo do sabor de confeitaria.
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Confira o modo de preparo:
Ingredientes
Massa:
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de açĂșcar
- 2 colheres (sopa) de mel
- 4 colheres (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de cacau em pĂł
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- œ colher (chĂĄ) de canela
- 100 g de gotas de chocolate
- œ colher (chĂĄ) de fermento em pĂł
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensĂlios bĂĄsicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que vocĂȘ perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois då mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Ă normal que as primeiras tentativas nĂŁo sejam perfeitas. Cozinhar Ă© um processo de aprendizado
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Calda:
- 80 g de creme de leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 80 g de gotas de chocolate branco
Modo de preparo
Coloque o chocolate meio amargo picado e o creme de leite em um recipiente prĂłprio para micro-ondas.
Aqueça por 2 minutos, misture atĂ© ficar homogĂȘneo e reserve.
No potinho ou caneca que serĂĄ usada no micro-ondas, adicione o ovo, o açĂșcar, o mel, o leite, o cacau, a farinha, a canela, as gotas de chocolate e, por Ășltimo, o fermento.
Misture até formar uma massa lisa e uniforme.
Com o micro-ondas, Ă© possĂvel fazer diversas receitas prĂĄticas e deliciosas
Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos em potĂȘncia mĂĄxima, atĂ© crescer e firmar mantendo o centro Ășmido.
Faça um furo no meio com uma colher, preencha com a ganache reservada e deixe escorrer por dentro.
Cubra o topo com mais ganache e finalize com as gotas de chocolate branco.

