O bombom de morango na travessa é uma daquelas sobremesas irresistíveis que unem cremosidade, frescor e um toque nostálgico. A combinação do creme de Ninho aerado com o creme de morango deixa cada colherada equilibrada, leve e cheia de sabor, sem ser enjoativa.
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É uma receita prática, rende bastante e fica ainda mais bonita quando finalizada com morangos frescos e granulado branco. Além disso, pode ser preparada com antecedência, sendo perfeita para festas, almoços em família e noites especiais.
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Veja como fazer:
Ingredientes
- 6 caixinhas de leite condensado
- 6 caixinhas de creme de leite
- 120 g de leite em pó
- 1 litro de chantilly gelado (para bater)
- 1 litro de leite
- 2 sucos Tang sabor morango
- Morangos higienizados (para o recheio e decoração)
- Granulado branco para finalizar
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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Modo de preparo
Em uma panela de fundo grosso, misture 4 caixinhas de leite condensado e o leite em pó até obter uma mistura lisa.
Acrescente 4 caixinhas de creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando engrossar e começar a borbulhar, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Leve o creme à geladeira por cerca de 2 horas.
Bata o chantilly gelado até ficar firme e incorpore delicadamente ao creme de Ninho já gelado, até homogeneizar.
No liquidificador, bata 2 caixinhas de leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, o suco de morango e o leite gelado por cerca de 5 minutos.
Monte na travessa, em cima do creme de leite em pó.
Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
