Fricassê de chester cremoso reaproveita a ceia de forma deliciosa

Depois da ceia, o chester que sobra na geladeira pode ganhar uma nova vida em receitas rápidas e cheias de sabor. O fricassê é uma dessas soluções clássicas: cremoso, fácil de montar e com aquele toque de forno que deixa tudo mais apetitoso.

Leia também

• Gastronomia

  Carnes que sobraram da ceia de Natal podem virar este arroz perfeito
  

• Gastronomia

  Veja como fazer pão recheado com peru e aproveite o que sobrou da ceia
  

Ideal para o almoço de Natal ou para os dias seguintes, esse prato combina ingredientes simples e agrada toda a família. O contraste do creme com o queijo gratinado e a batata palha finalizando garante textura e conforto em cada garfada.

Veja como fazer:

Ingredientes

400 g de chester desfiado
1 cebola picada
100 g de azeitonas verdes picadas
200 g de creme de leite
250 g de cream cheese
50 g de extrato de tomate
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
150 g de queijo muçarela ralado
100 g de batata palha

6 imagensFechar modal.1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o chester desfiado, a cebola, as azeitonas, o extrato de tomate, o creme de leite, o cream cheese e a salsa.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture até formar um creme uniforme.

Em uma travessa refratária, coloque metade do creme de chester e cubra com metade do queijo ralado.

Repita as camadas com o restante do chester cremoso e finalize com o restante do queijo.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos, até aquecer bem e o queijo derreter.

Retire do forno, espalhe a batata palha por cima e sirva em seguida.