Cientistas apontam o que comer para nunca mais engordar

Humanos

De acordo com os cientistas, é provável que o mesmo aconteça no intestino dos humanos. Ou seja, após períodos de jejum intermitente ou controle na ingestão de calorias, o nosso corpo estaria estimulado a extrair gordura da dieta e incorporá-la ao corpo.

No mesmo estudo, foi identificado que a ingestão de proteínas pode combater o reganho de peso. Os pesquisadores alimentaram os camundongos com dietas baseadas em diferentes níveis de proteínas e descobriram que, quanto mais o grupo alimentar estava presente no prato, maior era o controle sobre o crescimento de Lactobacillus e menor era a recuperação dos quilos perdidos.

A pesquisa foi publicada na revista Nature Metabolism.