Como fazer manjar branco com calda de ameixas: para fazer a receita você vai precisar de leite de coco, leite condensado, amido de milho, leite e açúcar. Confira o passo a passo da sobremesa!
Como fazer manjar branco: sobremesa fácil de fazer e tradicional no Brasil, a receita combina com o almoço em família, um jantar romântico e também com ocasiões especiais, como Páscoa, ceia de Natal e Ano-Novo, Dia das Mães e Dia dos Pais.
O manjar branco é simples e leva apenas 5 ingredientes: leite, amido de milho, leite condensado, leite de coco e açúcar. Uma calda de ameixas feita com a fruta, açúcar e água finaliza a sobremesa clássica. Confira como fazer!
Ingredientes
Manjar branco
- Meio litro de leite
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 200 mililitros de leite de coco
- Meia xícara de chá de leite condensado
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Manjar
- 1Em uma panela, coloque meio litro de leite e 5 colheres de sopa de amido de milho. Misture até dissolver.
- 2Em seguida, adicione 200 mililitros de leite de coco, meia xícara de chá de leite condensado e 1 xícara de chá de açúcar. Misture sem parar e cozinhe até engrossar.
- 3Unte uma forma com água gelada e despeje a mistura.
- 4Leve para gelar por 3 horas.
- 5Desenforme, regue com a calda de ameixa e sirva e seguida.
Ingredientes
Calda
- Três quartos de xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de ameixa-preta
- 2 e meia xícaras de chá de água
Modo de Preparo
Calda
- 1Em uma panela, coloque 2 e meia xícaras de chá de água, três quartos de xícara de chá de açúcar e 2 xícaras de chá de ameixa-preta. Cozinhe por 10 minutos até ferver.
Dica
Para facilitar na hora de desenformar, unte a forma com água gelada antes de adicionar o manjar.
Se você de manjar, pode experimentar também o manjar de coco. Feito no liquidificador, o doce leva gelatina, leite condensado, creme de leite e amido de milho.
