Inspirada nas tendências virais das redes sociais, a confeiteira Leidiane Matos transformou o empreendimento de doces artesanais em um dos eventos gastronômicos mais comentados de Rio Branco. Responsável pelo Festival de Fatias, ela vem conquistando espaço ao unir criatividade, sabores diferenciados e proximidade com o público e, no próximo domingo (30), há mais uma novidade: às 16 horas, será realizada mais uma edição da festa.
Leidiane Matos, que é servidora pública, confeiteira e empreendedora, conta que a ideia surgiu após observar o sucesso de festivais semelhantes em outras cidades, foi quando ela percebeu que o formato chamava atenção nas redes sociais e decidiu apostar na novidade no Acre.
“Eu via as pessoas gostando muito desse formato e pensei: ‘por que não tentar aqui no Acre também?’”, contou.
O primeiro festival foi realizado em Sena Madureira e, de acordo com ela, houve grande aceitação do público. Logo após, o evento chegou a Rio Branco, realizado também no Lago do Amor.
Leidiane explicou que o objetivo sempre foi oferecer uma experiência diferente aos clientes, permitindo que mais pessoas experimentassem diversos sabores de forma acessível.
Formato de vendas de sobremessas ganhou sucesso após viralização nas redes sociais. Foto: cedida
O modelo de venda consiste na exposição das sobremesas, a qual o cliente escolhe a de sua preferência para compra das fatias que custam R$20.
Apesar do sucesso atual, a empreendedora afirmou que não imaginava que o festival ganharia tamanha repercussão. “Sinceramente, eu não esperava tanta repercussão. Eu sonhava que desse certo, mas ver tantas pessoas apoiando, compartilhando e comparecendo foi emocionante demais”, disse.
Porém, por trás de toda história, existe sempre um lado difícil. Leidiane revelou que enfrentou medo, insegurança e dificuldades financeiras no início do negócio, mas decidiu persistir no sonho. “Eu nunca deixei de acreditar no meu sonho e fui aprendendo um passo de cada vez”, relatou
Matos conta que um dos principais diferenciais do Festival de Fatias está na autenticidade e no cuidado colocado em cada detalhe.
“As pessoas conseguem sentir quando algo é feito de verdade, com amor. Além disso, os sabores diferentes, a apresentação dos doces e a proximidade com os clientes ajudaram muito e as redes sociais acabaram transmitindo exatamente isso”, contou
Doces custam R$ 20 reais a fatia no Festival de Fatias. Foto: Reprodução
Entre os produtos mais famosos do cardápio, um sabor já se tornou praticamente marca registrada: o bolo de ninho com morango. De acordo com a confeiteira, o doce costuma ser um dos primeiros a esgotar durante os eventos.
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Com o crescimento da marca, a confeiteira agora sonha em expandir ainda mais o negócio. Entre os planos futuros estão a criação do próprio espaço físico, participação em eventos e novas experiências na área da confeitaria.
“Quero continuar inovando e mostrando que com dedicação e amor pelos detalhes, os sonhos podem acontecer”, concluiu.
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