Nutrição
Unindo a pressa que rege o cotidiano de tanta gente à falta de tempo para se alimentar da melhor forma possível, compostos multivitamínicos se espalharam pelas farmácias e por propagandas nos horários mais caros da televisão. Porém, será que esses comprimidos coloridos realmente ajudam a melhorar a nossa saúde? Parece que não.
De acordo com um editorial publicado na edição de dezembro da revista “Annals of Internal Medicine”, multivitaminas não previnem doenças crônicas e não devem ser utilizadas por adultos bem nutridos.
Observando que três estudos desta edição da publicação não mostraram nenhuma evidência de benefícios de suplementos multivitamínicos na prevenção de doenças crônicas, Eliseo Guallar – doutor em Medicina e em Saúde Pública da Escola Johns Hopkins Bloomberg, em Baltimore, nos Estados Unidos – e alguns colegas discutiram os resultados destes estudos e o uso contínuo de suplementos vitamínicos.
Os autores observam que, apesar da evidência de nenhum benefício ou dano possível, entre os adultos norte-americanos o uso de suplementos vitamínicos aumentou de 30% entre 1988 e 1994 a 39% entre 2003 e 2006. Embora o uso de certos suplementos individuais, tais como β-caroteno e vitamina E tenha diminuído após relatos de resultados adversos em pacientes com câncer de pulmão e mortalidade de diversas causas, as vendas de polivitamínicos e outros suplementos não foram afetadas por grandes estudos com resultados nulos.
Pelo contrário, a indústria de suplementos nos EUA continua a crescer, com vendas anuais atingindo US$ 28 bilhões (cerca de R$ 65 bi) em 2010, e tendências semelhantes tendo sido vistas na Europa. Para a população em geral, especialmente aqueles com nenhuma evidência clara de deficiências de micronutrientes, a maioria dos suplementos não previnem a doença crônica ou morte, o seu uso não se justifica.
“A suplementação na dieta de adultos bem nutridos com (a maioria) dos suplementos minerais vitamínicos não tem nenhum benefício claro e pode até ser prejudicial”, escrevem os autores. [Medical Xpress]
