Os gĂȘmeos geneticamente idĂȘnticos britĂąnicos Hugo e Ross Turner tĂȘm usado essa caracterĂstica para colaborar com a ciĂȘncia, e a mais recente investigação a que se submeteram envolveu as diferenças entre uma dieta vegana e outra Ă base de carne para se identificar qual Ă© a mais saudĂĄvel.
Em um estudo com o Kingâs College London com duração de 12 semanas, Hugo parou de comer carne e laticĂnios, enquanto Ross manteve uma dieta que incluĂa carne, laticĂnios e peixes. Eles ingeriam a mesma quantidade de calorias todos os dias e realizavam o mesmo padrĂŁo de exercĂcios.
âQuerĂamos usar o modelo de gĂȘmeos idĂȘnticos, que sĂŁo clones genĂ©ticos, para testar o efeito da dieta e dos exercĂcios e como esses indivĂduos respondem a diferentes tipos de alimentosâ, declarou em um vĂdeo para a BBC Reel o professor Tim Spector, epidemiologista do Kingâs College que comandou a pesquisa.
Segundo Hugo, a mudança para uma dieta baseada em vegetais foi difĂcil, mas ele acabou se sentindo com mais energia. Ele declarou Ă BBC:
âEu estava fazendo dieta vegana e isso realmente afeta seu corpo. Acho que nas primeiras semanas eu estava com muita vontade de comer carne, laticĂnios e queijo. Eu amo queijo. Agora estava tendo que comer frutas e nozes e alternativas que nĂŁo continham laticĂnios â e isso significava que eu estava comendo muito mais alimentos saudĂĄveis, o que significava que meus nĂveis de açĂșcar estavam muito saciados durante o dia. Eu senti que tinha mais energia.â
Crédito: Instagram/@ theturnertwiins
Bactérias intestinais
Por seu lado, Ross disse que seu desempenho na academia oscilou âum pouco maisâ. Na sua avaliação, em alguns dias ele se sentia com muita energia, enquanto em outros passava por âgrandes calmariasâ.
Hugo nĂŁo enfrentou essas oscilaçÔes em seus nĂveis de energia. Mas ele notou que a diversidade de suas bactĂ©rias intestinais caiu âseveramenteâ, enquanto a de seu irmĂŁo permaneceu a mesma. Ross tambĂ©m ficou mais ciente em relação Ă quantidade de alimentos processados ââque estava comendo ao verificar as refeiçÔes supersaudĂĄveis ââde seu irmĂŁo.
Depois de 12 semanas, os irmĂŁos Turner foram informados de que houve poucas diferenças nos resultados. Mas elas foram significativas. Os nĂveis de colesterol de Hugo caĂram, ele perdeu peso e aumentou sua resistĂȘncia ao diabetes tipo 2. Sua dieta o levou a nĂveis de açĂșcar no sangue e de energia mais estĂĄveis, enquanto a dieta carnĂvora de Ross resultou em picos e quedas mais severos de energia.
Um dado que chamou a atenção dos pesquisadores: a diversidade de bactĂ©rias intestinais caiu na dieta vegana de Hugo e permaneceu estĂĄvel na de Ross. Teoricamente, portanto, Hugo estaria mais suscetĂvel a doenças do que seu irmĂŁo.
A condição genĂ©tica de gĂȘmeos idĂȘnticos Ă© o mais prĂłximo a que se pode chegar, na vida real, de organismos com as mesmas caracterĂsticas. Mas hĂĄ diferenças, explicou o professor Spector. âDescobrimos que, em mĂ©dia, a maioria dos gĂȘmeos idĂȘnticos compartilha apenas entre 25% e 30% de seus micrĂłbios entre si. Achamos que Ă© por isso que muitos de seus metabolismos sĂŁo diferentes e eles reagem aos alimentos de maneira diferenteâ, disse ele.
