Como fortalecer o sistema imunológico usando a alimentação

O sistema imunológico, também chamado de sistema imune ou imunitário, é formado por uma grande quantidade de células e moléculas responsáveis por reconhecer um agente invasor – como o vírus Sars-CoV-2, por exemplo – e desencadear uma resposta diante dele. Os diferentes componentes do sistema imunológico tem a missão de inativar o invasor e, portanto, são fundamentais para garantir a defesa do corpo contra infecções.

Para fortalecer o sistema imunológico, prevenindo o desenvolvimento de algumas doenças, é importante comer alimentos ricos em vitaminas e minerais. Também é indicado diminuir o consumo de fontes de gordura, açúcar e industrializados, pois eles contém corantes e conservantes que não fazem bem ao organismo.

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