20 de abril de 2024
Circuito Gastronômico
Marina Pinheiro, Agência ContilNet

Circuito Gastronômico: você sabe o que é Umami?

Por muito tempo conhecemos os gostos básicos apenas como: doce, salgado, azedo e amargo, mas na verdade existe um quinto sabor, o umami palavra de origem japonesa que significa “essência

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